おとぼけ日記

過去ログ

無題 やえちゃん - 2004/02/24(Tue) 09:54 No.16

こんにちは。帆苅商店やえちゃんです。先週の土曜日（２１日）第２６回花びら会を「割烹金波」で開きました。

例年ですと一年で一番寒い日かと思われるほどテカテカに凍った日が多いのですが、今年は春を思わせる暖かな夜でした。

今回は村松の「金鵄盃酒造」のお酒６種類とおまけで９５年の大吟醸を飲んでみました。
それぞれ味わいがあり、参加した皆さんは自分の好きな酒を見つけたようです。

２月は寒いことになっていたのでお料理の一つにお鍋を入れてもらったんですが、おいしかったですよ！いつも気のきいたお料理が並び料理人のこころが伝わってきます。
お昼もやっていますので味わってみませんか。

今回飲んだお酒の詳細を知りたい方はご来店ください。
　　　電話でもいいですよ・・・２２－０６９２

2月17日 やえちゃん - 2004/02/17(Tue) 17:23 No.15

こんにちは　帆苅商店のやえちゃんです。
　　お天気が変わりやすく対応が大変です。
　　今日車に乗ったらヒーターがいつもより暖かく感じられ、
　　こんな所にも春の気配を感じるんですね。
　　それから私が春を感じるものの一つに湯沸かし器のお湯の温　　度ですね。
　　いつもの温度に設定しておくと熱く感じる時があり、春が近　　づいているなぁ～とうれしくなります。
　　あなたはどんなとき春を感じますか？
　　　　　　

２月１４日 やえちゃん - 2004/02/14(Sat) 13:01 No.13

こんにちは。帆苅商店やえちゃんです。
寒いときは鍋料理が一番！あなたはどんな鍋が好きですか？
鍋はだしがポイント！私は最近新潟醤油の「白だし」を使っています。
だしを取る時間が無いときは重宝しますよ。冬野菜を沢山入れて・・・うぅ～ん　うまい。お酒は温めの燗がいい～っと歌われているように　燗するとおいしさが際だつ「いのちがけ　特別本醸造」を飲みながら
・・・ああ　しあわせだなぁ・・・お近くの方　味見に来ませんか

２月１１日 やえちゃん - 2004/02/11(Wed) 13:23 No.11

こんにちは　帆苅商店やえちゃんです。
本日は長引いた風邪も回復し、お天気もとても良い
ので店内にお雛様を飾りました。

模様替えをしたので段飾りができなくなり、内裏様
だけになりましたが春がそこまで来ているようで　
わくわくします。

昨晩は店内でチーズフォンジュとワインを楽しみ
ました。

小さな土鍋を用意してピザ用のチーズに小麦粉を
少しふり白ワインを少々入れ火にかけゆっくりと
溶かし、パンやカボチャ・ポテト・ブロッコリー
等をフォークに刺しとろとろになったチーズをか
らめて食べてください。

案外簡単で美味しいですよ。

Re: ２月１１日 やまだ - 2004/02/12(Thu) 14:39 No.12

土鍋・・・・高そうですね。
残ったチーズは？　洗うのは大変ですか？

Re: ２月１１日 やえちゃん - 2004/02/16(Mon) 12:26 No.14

土鍋って　鍋焼きうどん用のかわいいものでいいんですよ・・・
　　　　　　　　　　　　　私は１００円で買いました。
　
　　　鍋に残ったチーズ？？？・・・
　美味しいのであんまり残らなかったんですが・・
　　　　　　　鍋にお湯を入れておけばさらりと取れますよ。

　　　ホットケーキ色のおこげが出来て　これがまたおいしい！

　　ぜひ　お試しくださいね。　

２月７日 やえちゃん - 2004/02/07(Sat) 19:18 No.10

帆苅商店　やえちゃんです。

日記を書き始めたばかりなのに何年ぶりの風邪をひいてし
まいました。

すぐに医者へ行ったのであんまり大事には至りませんでし
たが、胃腸をやられて否応なしにダイエットになりました。
今日あたりから少しずつ食べられるようになりましてので
すぐに回復すると思います。

あなたも風邪に気をつけてくださいね。

店主ダウン 店主代行 - 2004/02/05(Thu) 17:14 No.9

店主風邪のためダウン。　しかも大雪の様相を呈す

┐(゜～゜)┌ 　酒の飲み過ぎに違いない！　みなさんもお気をつけ下さいませ～

２月１日 やえちゃん - 2004/02/01(Sun) 12:54 No.8

２００４年もひと月がすぎ、はや２月。
新津は雪国と言うことを返上したくなるような冬です。
薄日もさしていて、畑をのぞいたら梅の蕾が少しふく
らんでいました。
でも夜になるとやっぱり寒いので夕食は「なべ」です
ねぇ。そこへお気に入りの日本酒があれば最高！

今晩はどの酒を飲もうかな・・・
これから私の好きな飲み物を紹介していこうと思っています

1月31日 やえちゃん - 2004/01/31(Sat) 21:07 No.6

本日おとぼけ日記書き始める

Re: 1月31日 やまだ - 2004/01/31(Sat) 21:10 No.7

それは良かったですね　これからの活躍期待しています。
また　ウマイワインをお願いしますね。

| ← | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |