味の逸品

このコーナーでは生活における逸品を集めてみました
自分で使って本当に良いものだけを紹介いたします

 
めんつゆ

ごま
ドレッシング
 

とても素直な味 田舎風味

みそ

 

       

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ジマンめんつゆ
そばつゆ、天つゆから煮物の汁まで もはや日本人には欠かせないこの味
このめんつゆも私の口癖である”舌にビリビリこない”味です
日本の食卓に!もとい我が家の食卓でも大車輪(簡単に味がまとまり重
宝します)、この間はごま、粉状の無臭ニンニク、上記みりんと混ぜ合わせ
て「焼き肉のたれ」を作りました(肉を焼いてしまってからの瞬間芸)
このような物を集めた「怪しいレシピ集」はこちらから(準備中)


ペットボトル
 

ジマンめんつゆ 1.8L
1250円(発送箱、税込み)

ジマンめんつゆ 1リットル
800円(発送箱、税込み)

 

 

 

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ごまドレッシング

とにかくゴマが濃い!

サラダ、しゃぶしゃぶ、おひたし、フライ、唐揚げからサンドイッチまで食卓の万能選手!
濃厚なので一本でかなり使えます
この商品はとにかく味がいい、ごまをふんだんに使ってまじめに作った印象
今年の夏は冷やし中華にかけて成功 サラダにかけるときはレモン汁で薄めてもイケそうですね
 

ごまドレッシング
 520円

 

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ヒシアケみそ

 

田舎風みそです
強烈な個性はないのですがこれで作ったみそ汁を飲むとゆったりとする素直なみそです

大豆、米、塩のみを使い極めて”ふつう”に作られたお味噌は 半年〜1年の熟成を経てゆっくりと蔵から送り出されます

ご近所さんでもこのみそに乗り換える方がじわじわ増加中

 田んぼの脇にみそを造る蔵があり、ほのかに牛小屋の匂いが漂ってくる・・・・・・・・製造元の明間さんは本当にそんな所です

とても素直な味 田舎風味

ヒシアケみそ 1kg
500円

 

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