［酒との出会い］

酒を販売して早３０年がたとうとしています
しかし私が酒、日本酒について知るようになったのは８年前からでした
あるきっかけから酒小売店の仲間が酒を売る者がまず、酒について知ろうと勉強会を始めたのです

夫の晩酌にもつきあわない私にとって、酒についての知識を得ることはとても新鮮で楽しいことでした
それにつれて酒を語るには、まず飲んでみなければと言う結論に達し、毎晩店に並べてある酒を順番に飲んでは感想を書いてゆくうちに　日本酒は、おもしろいと思い始めたのです

何がおもしろいかって？　それは次回にネ